考试
1、【题目】()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。
选项：
A.海红
B.宁红
C.滇红
D.祁红
答案：
C
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1、【题目】入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。
选项：
A.西湖龙井
B.太平猴魁
C.南京雨花茶
D.雀舌
答案：
B
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1、【题目】（）不是罐罐茶的配料。
选项：
A.枣
B.桂圆
C.C、
D.芝麻
答案：
D
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1、【题目】()创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。
选项：
A.蔡襄
B.丁谓
C.周绛公
D.赵汝砺
答案：
A
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1、【题目】( ) 不适合乌龙茶的冲泡器具。
选项：
A.陶壶
B.紫砂壶
C.玻璃壶
D.盖碗
答案：
D
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1、【题目】不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。
选项：
A.清香型铁观音
B.武夷岩茶
C.金骏眉
D.普洱茶
答案：
B
解析：
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1、【题目】( ) 创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。
选项：
A.蔡襄
B.丁谓
C.周绛公
D.赵汝砺
答案：
A
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1、【题目】()即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。
选项：
A.瀹饮
B.清饮
C.撮泡
D.调饮法
答案：
D
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1、【题目】()又名三生汤，是客家的一种特色食品。
选项：
A.三道茶
B.擂茶
C.咸奶茶
D.罐罐茶
答案：
B
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1、【题目】( ) 可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。
选项：
A.面罐茶
B.豆子茶
C.咸茶
D.油炒茶
答案：
A
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