1、【题目】收银员又称为（）是指商业零售企业从事面向顾客收取货币资金、支票等各种工作的人员。

选项：

A.收款员

B.出纳

C.会计

D.财务主管

答案：

A

解析：

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1、【题目】下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是

选项：

A.麻袋存放

B.密封良好的锡箔袋存放

C.木桶存放

D.编织袋存放

答案：

B

解析：

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1、【题目】关于社会保险基金的特点错误的一项是

选项：

A.法律强制性

B.大众性

C.社会政策目的性

D.储存性和增值性

答案：

B

解析：

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1、【题目】茶叶的质量标准主要是指茶叶的

选项：

A.产品标准

B.商品标准

C.销售标准

D.以上都不对

答案：

A

解析：

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1、【题目】一般每 150mL 的茶汤中含有（）左右的咖啡碱。

选项：

A.20mg

B.25mg

C.40mg

D.60mg

答案：

C

解析：

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1、【题目】下列不属消防检查巡查内容的是

选项：

A.检查安全疏散设施

B.检查水管等设施

C.检查常用灭火器材设施

D.检查电器设备及线路

答案：

B

解析：

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1、【题目】公共场所卫生主要内容不包括

选项：

A.公共场所分类

B.公共场所分类

C.卫生机构的卫生管理

D.公共场所的卫生监督和公共场所卫生监督的方式

答案：

B

解析：

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1、【题目】下列不属于影响劳动者经济保障与收入的经济风险和社会风险的是

选项：

A.意外伤害风险

B.疾病风险

C.工伤风险

D.老年风险

答案：

A

解析：

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1、【题目】在选择泡茶用水时，需要了解水的（）与茶汤品质的关系。

选项：

A.咸甜度

B.软硬度

C.酸

D.以上都不对

答案：

B

解析：

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1、【题目】冲泡绿茶，不能用100℃的沸水冲泡，一般以（）左右为宜。

选项：

A.55℃

B.60℃

C.80℃

D.90℃

答案：

C

解析：

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1、【题目】茶树的地上部分，在无人为控制情况下，因分枝性状的差异，植株分为乔木型、（）和小乔木型三种。

选项：

A.大乔木型

B.灌木型

C.大灌木型

D.小灌木型

答案：

B

解析：

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1、【题目】茶氨酸是茶叶特有的氨基酸，占茶叶中氨基酸总量的（）左右。

选项：

A.30%

B.50%

C.70%

D.90%

答案：

C

解析：

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1、【题目】下列哪一项不属于现代社会实现经济保障的主要途径

选项：

A.自我储蓄

B.自我储蓄

C.购买房产

D.社会保险

答案：

C

解析：

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1、【题目】但根据史料记载和实地调查，多数学者已经确认（）是茶树的原产地。

选项：

A.英国

B.俄罗斯

C.澳大利亚

D.中国

答案：

D

解析：

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