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技能鉴定食品检验工单选题
更新时间:2025-05-29 22:12:04 专题:食品检验工

1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌,下面不正确的是

选项:

A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒

B.吸管10支一扎,尖头部用纸包好

C.试管要塞上合适的塞子

D.三角瓶塞上合适的塞子

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】滴定管的最小刻度为

选项:

A.0.1ml

B.0.01ml

C.1ml

D.0.02ml

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】下列项中()不是硬质糖果按加工艺分类的类型。

选项:

A.透明类

B.胶质类

C.花色类

D.丝光类

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】用“比较”法测定NaOH标准溶液的浓度时,下面标准HCl溶液取量正确的是

选项:

A.30.00ml四份

B.32.00ml四份

C.35.00ml四份

D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】下列关于系统误差的叙述中不正确的是

选项:

A.系统误差又称可测误差,是可以测量的

B.系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低

C.系统误差一般都来自测定方法本身

D.系统误差大小是恒定的

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】实验室蒸馏水器使用中切忌的是

选项:

A.断冷却水

B.断电

C.加冷水

D.冷却水太大

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】预包装商品是销售前预先用包装材料或者包装容器将商品包装好,并有预先确定的()的商品。

选项:

A.使用方法

B.产品的性质

C.量值

D.内容物种类

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是

选项:

A.气相色谱法

B.薄层色谱法

C.高效液相色谱法

D.双硫腙光度法

答案:

D

解析:

暂无解析

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