考试
1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。
答案：
正确
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
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正确
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1、【题目】香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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错误
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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
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正确
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1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。
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正确
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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用，提升香气。
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正确
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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
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正确
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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。
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错误
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1、【题目】武夷四大名枞分别是：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。
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正确
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1、【题目】只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。
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错误
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1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。
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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。
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错误
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
答案：
错误
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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》（SB7710035）的要求。
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1、【题目】2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号，认证茶园面积位居全国第一。
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