考试
1、【题目】合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?()
选项：
A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
答案：
C
解析：
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1、【题目】维生素A主要来源于()
选项：
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
答案：
C
解析：
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1、【题目】菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是()
选项：
A.烹饪之前先用开水焯一下
B.直接烹饪
C.先泡一泡再烹饪
答案：
A
解析：
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1、【题目】我国营养学会关于合理膳食提出()。
选项：
A.食盐要大量、饥饱要适当
B.瘦肉要多吃、饮酒要节制
C.粗细要搭配、食物要多样
答案：
C
解析：
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1、【题目】少年儿童维生素A缺乏，会影响()的发育。
选项：
A.骨骼
B.眼
C.脑
答案：
B
解析：
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1、【题目】稳重但不灵活，忍耐力强，沉着但缺乏生气的气质属于（）
选项：
A.胆汁质
B.多血质
C.黏液质
D.抑郁质
答案：
C
解析：
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1、【题目】青春期少年出现“大脖子”现象，可能与摄()相对不足有关。
选项：
A.碘
B.硒
C.铁
答案：
A
解析：
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1、【题目】维生素C最主要的食物来源是()。
选项：
A.蔬菜.水果
B.动物肝脏
C.鱼类
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】维生素C最主要的食物来源是()。
选项：
A.蔬菜.水果
B.动物肝脏
C.鱼类
答案：
A
解析：
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