考试
1、【题目】分局食品流通监管机构应当建立建立（）的履职档案
选项：
A.一帐六档
B.二帐六档
C.三帐六档
D.四帐六档
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到，到“十二五”末，食品生产经营者安全信用档案全面建立，规模以上食品生产企业、所有食品经营者和（）餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现（）。
选项：
A.小型以上，透明化
B.中型以上，电子化
C.大型以上，透明化
D.大型以上，电子化
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
选项：
A.食品加工
B.食品安全管理
C.行政管理
D.人事管理
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，是（）。
选项：
A.食品安全
B.食品的绝对安全
C.食品的相对安全
D.食品卫生
答案：
A
解析：
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1、【题目】餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。
选项：
A.2
B.3
C.5
D.10
答案：
B
解析：
暂无解析