考试
1、【题目】PH=10.00为（）位有效数字。
选项：
A.四
B.三
C.二
D.一
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。
选项：
A.直接干燥法
B.四氯化碳法
C.乙酸镁法
D.分光光度法
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】支链淀粉分子与碘形成的复合体呈
选项：
A.红色
B.蓝色
C.蓝紫色
D.红紫色
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】定量分析天平称取试样常用的方法有直接称量法、（）、指定质量称样法。
选项：
A.减量称量法
B.间接称量法
C.三次称量法
D.多次称量法
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为
选项：
A.红色
B.绿色
C.黄色
D.蓝色
答案：
D
解析：
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1、【题目】我国稻谷质量标准中，粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于
选项：
A.73.0%
B.75.0%
C.77.0%
D.79.0%
答案：
C
解析：
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1、【题目】小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以（）对比粉色，以干烫法对比麸星。
选项：
A.干法
B.湿法
C.干烫法
D.湿烫法
答案：
D
解析：
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