1、【题目】镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板，且不能锡焊

答案：

正确

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1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点

答案：

正确

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1、【题目】进口鲜冻肉类产品的包装应当标明：产品名称、原产国（地区）、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应以中文标明规格、 产地、 目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容

答案：

正确

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1、【题目】利用新材料，新原料或新添加剂生产食品容器和包装材料，应向国家质监总局报批

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正确

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1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点

答案：

正确

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1、【题目】《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律，法律效力大于法规、规章、规范性文件

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正确

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1、【题目】摄入过量的钙可引起高血压

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错误

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1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求

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错误

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1、【题目】用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法

答案：

错误

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1、【题目】进口鲜冻肉类产品的包装应当标明：产品名称、原产国（地区）、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容

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正确

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1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟

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正确

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1、【题目】食品生产经营者应当采用电子台账方式建立食品安全逛溯体系

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正确

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1、【题目】疾病预防控制机构负责对食品安全事故现场进行卫生处理

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正确

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1、【题目】所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分

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正确

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