考试
1、【题目】那一种氨基酸，可间接的合成一种重要的神经传递物乙酸胆碱(Acetylcholine)（）
选项：
A.笨丙氨酸
B.甲硫氨酸
C.甘氨酸
D.麸氨酸
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】那一种氨基酸，可与体内有毒的物质结合，转换成无毒的型态且排出体外（）
选项：
A.甘氨酸
B.白氨酸
C.色氨酸
D.瓜氨酸
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】下列有关脂类的说法中哪一项不正确（）
选项：
A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性维生素
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】蛋白质中的氮元素，所占的比例，平均为若干（）
选项：
A.13%
B.14%
C.15%
D.16%
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】治疗时应适当增加膳食纤维摄入的疾病是（）
选项：
A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.生长发育迟缓
答案：
A
解析：
暂无解析