考试
当前位置:首页 考试 技能鉴定 食品类 中级西式面点师 〖食物中毒是人与人之间()的现象。〗相关单选题
〖食物中毒是人与人之间()的现象。〗相关单选题
更新时间:2025-06-04 18:12:23 专题:中级西式面点师

1、【题目】食物中毒是人与人之间()的现象。

选项:

A.有传染

B.没有直接传染

C.有间接传染

D.有直接传染

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】发芽的马铃薯中毒属于

选项:

A.有毒动植物中毒

B.细菌中毒

C.化学中毒

D.肉毒

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】碳水化合物中的可溶性糖主要包括()、麦芽糖和蔗糖。

选项:

A.果糖

B.砂糖

C.葡萄糖

D.乳糖

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】()和脂肪对蛋白质有节约作用。

选项:

A.碳水化合物

B.无机盐

C.维生素

D.蛋白质

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】()的含量高低因小麦品种、产地不同而异。

选项:

A.淀粉

B.蛋白质

C.酶

D.碳水化合物

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】三大热能营养素之间的相互关系主要体现在碳水化合物和脂肪对()的节约作用。

选项:

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖

D.水

答案:

A

解析:

暂无解析

【〖食物中毒是人与人之间()的现象。〗相关单选题】相关文章

上一篇:中级西式面点师「为了预防沙门氏菌属食物中毒,剩菜在()时必须充分。」相关单选题

下一篇:〖直链淀粉有增强面团()的性能。〗相关单选题

中级西式面点师推荐

热门中级西式面点师推荐