1、【题目】卷曲形名优绿茶的代表是

选项：

A.黄山毛峰

B.信阳毛尖

C.碧螺春

D.龙井茶

答案：

C

解析：

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1、【题目】何かをち饮みにたまちか的意思是

选项：

A.请问几位

B.请问您还有几位客人

C.请问你要喝点什

D.请问可以开始泡茶吗

答案：

C

解析：

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1、【题目】清代茶叶已齐全

选项：

A.三大茶类

B.四大茶类

C.五大茶类

D.六大茶类

答案：

D

解析：

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1、【题目】茶艺表演中挂画、 () 、焚香、点茶统称为四艺。

选项：

A.服装

B.插花

C.茶具

D.古玩

答案：

B

解析：

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1、【题目】在冲泡茶的基本程序中，温壶 ( 杯)的目的是

选项：

A.主要是清洗茶具

B.提高壶(杯)的温度，同时使茶具得到再次清洗

C.将壶(杯)预热避免破碎

D.主要是起到消毒杀菌的作用

答案：

B

解析：

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1、【题目】冲泡调饮红茶的水温以()为宜。

选项：

A.25℃

B.60℃

C.70℃

D.90℃

答案：

D

解析：

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1、【题目】茶艺师在接待外宾时，要以()的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。

选项：

A.“民间外交官”

B.“中国传统礼仪官”

C.“中国茶文化传播大使”

D.“主人翁”

答案：

A

解析：

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1、【题目】茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

选项：

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素D

答案：

C

解析：

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1、【题目】中国()按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

选项：

A.工夫茶艺

B.花茶茶艺

C.龙井茶艺

D.红茶茶艺

答案：

A

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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶

选项：

A.铜制

B.银制

C.石制

D.锡制

答案：

A

解析：

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1、【题目】法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用（）的人最多，饮法与英国人类似

选项：

A.红茶

B.绿茶

C.花茶

D.白茶

答案：

A

解析：

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1、【题目】“请问您还需要点什么 ? ”用英语最妥当的表述是

选项：

A.Doyouneedanythingmore?

B.Doyouneedsomethingelse?

C.Wouldyoulikesomethingmore?

D.Wouldyoulikeanythingmore?

答案：

D

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1、【题目】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、 () 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

选项：

A.清洗茶壶(杯）

B.温壶(杯)

C.候水

D.赏茶

答案：

B

解析：

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