考试
1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
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1、【题目】乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。
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1、【题目】安溪县申报的乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
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1、【题目】只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。
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错误
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1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制率。
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错误
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1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。
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1、【题目】正常滋味审评，主要是区别浓淡、爽涩、醇粗、纯异。
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1、【题目】乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。
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错误
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1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。
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1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类，按地区可分为：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
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1、【题目】茶汤审评，主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
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1、【题目】茶叶包装也是树立产品品牌的重要手段。
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