考试
1、【题目】一般来说，()中的蛋白质含量比较低。
选项：
A.蔬菜、水果
B.奶类
C.鱼、肉
答案：
A
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1、【题目】吃水果的最佳时间是?()
选项：
A.饭前
B.饭后
C.两餐之间
答案：
C
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1、【题目】评价健康信念形成率属于（）
选项：
A.近期效果评价
B.中期效果评价
C.远期效果评价
D.形成评价
答案：
A
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1、【题目】自然界中，有“智慧元素”之称的是()。
选项：
A.铁
B.碘
C.钙
D.锌
答案：
D
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1、【题目】夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时，为预防中暑应多喝()。
选项：
A.糖水
B.淡盐水
C.白开水
答案：
B
解析：
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1、【题目】如果不吃早餐,血液里缺少(),大脑功能就会受到影响。
选项：
A.葡萄糖
B.维生素
C.脂肪
D.微量元素
答案：
A
解析：
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1、【题目】维生素A主要来源于()
选项：
A.蔬菜
B.水果
C.动物肝脏
答案：
C
解析：
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1、【题目】菠菜营养丰富，但由于它富含草酸，影响钙的吸收，所以菠菜的正确吃法是()
选项：
A.烹饪之前先用开水焯一下
B.直接烹饪
C.先泡一泡再烹饪
答案：
A
解析：
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1、【题目】为了提高蛋白质的营养价值，应该经常把()混合食用。
选项：
A.肉类、蔬菜类
B.植物蛋白、动物蛋白
C.奶类、豆类
D.粮谷类、豆类
答案：
B
解析：
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1、【题目】维生素C最主要的食物来源是()。
选项：
A.蔬菜.水果
B.动物肝脏
C.鱼类
答案：
A
解析：
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