考试
1、【题目】杀死物体中病原微生物的方法，叫
选项：
A.消毒
B.无菌
C.防腐
D.抑菌
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】若样品中脂肪含量超过 10%，需用（）提取 3 次。
选项：
A.酒精
B.丙酮
C.石油醚
D.CCl4
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】用“比较”法测定NaOH标准溶液的浓度时，下面标准HCl溶液取量正确的是
选项：
A.30.00ml四份
B.32.00ml四份
C.35.00ml四份
D.30.00、31.00、32.00、35.00ml各1份
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】用经校正的万分之一分析天平称取 0.1 克试样，其相对误差为
选项：
A.±0.1%
B.+0.1%
C.-0.1%
D.-0.1%
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。
选项：
A.1：5
B.1：10
C.1：15
D.1：20
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】固体培养基理想的凝固剂是
选项：
A.琼脂
B.明胶
C.血清
D.海藻酸钠
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】国家标准 GB7099－2003 要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个 /g 。
选项：
A.25
B.50
C.100
D.不得检出
答案：
C
解析：
暂无解析