考试
1、【题目】消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候
答案：
正确
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1、【题目】宴会厅为了节约用水，可以选择塑料花
答案：
错误
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1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉
答案：
错误
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1、【题目】白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客
答案：
错误
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1、【题目】服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作
答案：
错误
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1、【题目】开胃酒是以发酵酒和葡萄酒为原料的配制酒
答案：
错误
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1、【题目】餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
答案：
正确
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