考试
1、【题目】生啤酒稳定性差，不利于保存，常温下保鲜期仅有10天左右
答案：
错误
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1、【题目】为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒
答案：
错误
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1、【题目】加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售
答案：
错误
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1、【题目】餐前酒（Pre-DinnerDrinks）又称开胃酒（Aperitif）。
答案：
正确
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1、【题目】白兰地是世界著名六大蒸馏酒之一
答案：
正确
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1、【题目】玛格丽特杯容量通常为140~168毫升
答案：
错误
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1、【题目】西班牙的不甜雪利酒分两种，称“菲奴”（Fino）的适合餐前饮用，称“欧罗素”（Oloroso）的适合饭后饮用。
答案：
正确
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