考试
1、【题目】正常成人每日胆固醇摄入量应为（）
选项：
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】具有抗氧化作用的维生素是（）
选项：
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
答案：
C
解析：
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1、【题目】婴幼儿常见的营养问题不包括（）
选项：
A.缺铁性贫血
B.缺锌所致生长发育迟缓
C.缺乏维生素D所致佝偻病
D.缺钙所致骨质软化症
答案：
D
解析：
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1、【题目】以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）
选项：
A.精氨酸
B.组氨酸
C.丝氨酸
D.胱氨酸
答案：
B
解析：
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1、【题目】1克脂肪在体内氧化可产生的能量是（）
选项：
A.9.0千焦
B.16.74千焦
C.16.81千焦
D.37.56千焦
答案：
D
解析：
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1、【题目】促进钙吸收的因素是（）
选项：
A.脂肪
B.膳食纤维
C.植酸
D.维生素D
答案：
D
解析：
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1、【题目】消瘦型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素（）
选项：
A.蛋白质
B.热能
C.维生素
D.矿物质
答案：
B
解析：
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