考试
1、【题目】餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物
答案：
正确
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1、【题目】实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。
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正确
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1、【题目】不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
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1、【题目】最常见的食物中毒为细菌性食物中毒。
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1、【题目】餐饮服务场所25米范围内无公共厕所、垃圾堆等污染物
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1、【题目】低温能彻底杀灭微生物，所以冰箱可用来保鲜食品
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错误
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1、【题目】未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。
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错误
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1、【题目】未取得餐饮服务许可证或卫生许可证的，不得从事餐饮业经营活动。
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1、【题目】《中华人民共和国食品安全法》确立了餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全第一责任人。
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1、【题目】食物中毒的发生，往往与温度、时间、操作等可以控制的因素有关，因此，食物中毒是可以预防的。
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1、【题目】自2016年10月1日起施行的《食品生产许可审查通则》仅适用于食品药品监督管理部门组织对申请人的食品生产许可以及许可变更、延续等的审查工作。
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1、【题目】食品抽检由食品生产经营者无偿提供被抽检的食品。
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