考试
1、【题目】宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
答案：
正确
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1、【题目】餐厅为了观赏花的时间长，可在餐后放在冰箱里保存
答案：
错误
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1、【题目】客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼
答案：
错误
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1、【题目】服务技能只有斟酒和上菜
答案：
错误
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1、【题目】上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜，后上一般菜原则
答案：
错误
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1、【题目】餐厅卫生要求达到的标准是清洁、整齐、美观、完备无缺。
答案：
正确
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1、【题目】搞好餐厅的卫生工作是迎宾员的工作之一
答案：
正确
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1、【题目】服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作
答案：
错误
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