考试
1、【题目】当宾客入座后， 服务员将茶单双手交与宾客， 并适时地为宾客介绍茶叶， 为宾客选定茶。
答案：
错误
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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
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错误
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1、【题目】清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。
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正确
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1、【题目】茶叶中含有600多种化学成分。
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正确
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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
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1、【题目】要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
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1、【题目】养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。
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1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。
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错误
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1、【题目】花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。
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正确
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1、【题目】黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。
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正确
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1、【题目】黑茶的品饮，为了更好地观赏汤色，一般选用白瓷或透明玻璃小品杯。
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1、【题目】养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。
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1、【题目】茶艺师导购中推介商品和服务时，可通过让顾客品尝，以强化其感官印象。
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正确
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1、【题目】当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。
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正确
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