考试
1、【题目】道德主体创造了劳动活动
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正确
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1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比
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正确
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1、【题目】违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任
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错误
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1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。
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正确
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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴
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正确
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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息
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正确
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1、【题目】消费者在购买、使用商品或者接受服务时，其合法权益受到损害，因原企业分立、合并的，可以向变更后承受其权利义务的企业要求赔偿。
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正确
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1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧
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正确
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1、【题目】咖啡辅料的使用无需按营业量计算
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错误
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1、【题目】违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任
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错误
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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”
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错误
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1、【题目】职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分
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正确
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1、【题目】低因咖啡中不含有咖啡因
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错误
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1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比
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正确
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