考试
1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落
答案：
正确
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1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。
答案：
正确
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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息
答案：
正确
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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”
答案：
错误
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1、【题目】使用家用过滤式咖啡机制作咖啡时，为提高制作效率，应提前放入热水
答案：
错误
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1、【题目】使用人工采摘咖啡豆主要是为了节约成本
答案：
错误
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1、【题目】压力式咖啡机包括半自动咖啡机和全自动咖啡机
答案：
正确
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1、【题目】使用方法不是咖啡熟豆包装上必须显示的信息
答案：
正确
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