考试
1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。
答案：
错误
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1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜” ，宜用紫砂壶来泡茶。
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正确
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1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
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错误
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1、【题目】茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。
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正确
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1、【题目】茶叶中含有 600 多种化学成分。
答案：
正确
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1、【题目】当宾客入座后， 服务员将茶单双手交与宾客， 并适时地为宾客介绍茶叶， 为宾客选定茶。
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错误
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1、【题目】六大茶类齐全于清代。
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正确
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1、【题目】品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓，表明这种乌龙茶的品质愈佳。
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错误
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1、【题目】茶叶中含有600多种化学成分。
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正确
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1、【题目】养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。
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错误
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1、【题目】天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地， 按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料， 在加工、 包装、 储运过程中不受任何化学污染， 并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
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正确
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1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。
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错误
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