考试
1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子
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错误
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1、【题目】违反《食品卫生法》规定，造成食物中毒事故的，责任人只承担民事赔偿责任
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错误
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1、【题目】干法加工处理的咖啡生豆银皮不会完全脱落
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正确
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1、【题目】咖啡师不需要学习产品销售技巧
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错误
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1、【题目】预制定量咖啡的常见表现形式有咖啡胶囊、咖啡过滤包、咖啡硬边饼和咖啡软边饼。
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正确
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1、【题目】营业结束时，应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存
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1、【题目】客人提出的要求都应满足
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错误
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1、【题目】精益求精是做一名合格员工的基本条件
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1、【题目】咖啡时工作时可以随意着装
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1、【题目】咖啡师的职业道德属于服务行业的职业道德范畴
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1、【题目】使用压渗壶制作咖啡时，对粉的研磨程度要求是细粉
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错误
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1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧
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正确
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1、【题目】意识、语言和交往为人作为道德主题奠定了主客观基础
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1、【题目】如果发现火灾隐情，应立即报警。
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1、【题目】品尝咖啡时，舌尖对酸味最敏感
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