考试
1、【题目】通过定性、定量相结合的方法收集项目实施之前的有关资料，明确有关指标的基准情况称为（）
选项：
A.预试验评价
B.基线评价
C.近期评价
D.远期评价
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】稳重但不灵活，忍耐力强，沉着但缺乏生气的气质属于（）
选项：
A.胆汁质
B.多血质
C.黏液质
D.抑郁质
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】为了促进大脑的发育，应()。
选项：
A.食用海鲜、乳制品、高蛋白食品
B.减少运动，增加睡眠
C.多吃零食以补充维生素
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】下列等重量营养素产能最多的是()。
选项：
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是()。
选项：
A.动物肝脏
B.牛奶
C.蛋类
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】黄曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中?()
选项：
A.肉类食品
B.海产食品
C.霉变食品
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】有些学生经常烂嘴角，口角发白，可能是人体内缺乏()。
选项：
A.维生素B2
B.维生素C
C.维生素B1
答案：
A
解析：
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