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《牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是()。》相关单选题
更新时间:2025-05-29 15:54:03 专题:西式烹调师

1、【题目】牛肉中肉质的鲜嫩度仅次于里脊肉的部位是 ()。

选项:

A.上脑

B.米龙

C.腰窝

D.外脊

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】蔬菜和水果是人体获取()的主要来源。

选项:

A.蛋白质

B.维生素

C.糖类

D.水

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】影响气体混合物爆炸极限的主要因素有:温度、压力、()和着火源。

选项:

A.可燃气体

B.蒸气

C.介质

D.明火

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】每日每人烹调油的使用量以膳食总量的 ()为宜。

选项:

A.2%

B.12%

C.15%

D.20%

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】每日每人烹调油的使用量以膳食总量的()为宜。

选项:

A.2%

B.12%

C.15%

D.20%

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】罗勒的英文名称是

选项:

A.Basil

B.Dill

C.Pepper

D.Sage

答案:

A

解析:

暂无解析

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