考试
1、【题目】泡饮红茶一般用 () 的水冲泡。
选项：
A.75℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】雨花茶是 () 名优绿茶的代表。
选项：
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】95℃以上的水温适宜冲泡()茶叶
选项：
A.玉绿茶
B.普洱茶
C.碧螺春
D.龙井茶
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。
选项：
A.刺激性和鲜爽度
B.浓醇和鲜爽度
C.刺激性和醇厚度
D.刺激性和甘鲜度
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、()为行为准则。
选项：
A.民族特色
B.规范仪表
C.民族礼仪
D.礼宾规程
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】世界上第一部()的作者是陆羽。
选项：
A.药
B.农书
C.兵书
D.茶书
答案：
D
解析：
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1、【题目】台湾“吃茶流”一般采用()泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
选项：
A.小壶
B.大桶
C.瓷杯
D.盖杯
答案：
A
解析：
暂无解析
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