1、【题目】()不适合乌龙茶的冲泡器具。

选项：

A.陶壶

B.紫砂壶

C.玻璃壶

D.盖碗

答案：

D

解析：

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1、【题目】()其品质特点是：条索细长弯曲，茸毫多呈绒球状，色泽黄黑，香气鲜爽带甘草香，滋味清鲜甜和，汤色浅亮，叶底鲜红带黄。

选项：

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案：

B

解析：

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1、【题目】( ) 即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。

选项：

A.撮泡法

B.清饮法

C.煮饮法

D.调饮法

答案：

D

解析：

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1、【题目】入杯冲泡，芽叶成朵，不沉不浮，悬在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

选项：

A.西湖龙井

B.太平猴魁

C.南京雨花茶

D.雀舌

答案：

B

解析：

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1、【题目】不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。

选项：

A.清香型铁观音

B.武夷岩茶

C.金骏眉

D.普洱茶

答案：

B

解析：

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1、【题目】()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

选项：

A.海红

B.宁红

C.滇红

D.祁红

答案：

C

解析：

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1、【题目】（）不是罐罐茶的配料。

选项：

A.枣

B.桂圆

C.C、

D.芝麻

答案：

D

解析：

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1、【题目】( ) 因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

选项：

A.海红

B.宁红

C.滇红

D.祁红

答案：

C

解析：

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1、【题目】()可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。

选项：

A.面罐茶

B.豆子茶

C.咸茶

D.油炒茶

答案：

A

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1、【题目】()又名三生汤，是客家的一种特色食品。

选项：

A.三道茶

B.擂茶

C.咸奶茶

D.罐罐茶

答案：

B

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1、【题目】()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。

选项：

A.清

B.明

C.宋

D.唐

答案：

A

解析：

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1、【题目】()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

选项：

A.陆羽

B.唐庚

C.赵佶

D.苏轼

答案：

B

解析：

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